Cá ngừ

Maguro, còn được gọi là cá ngừ đại dương, là một trong những loại hải sản phổ biến nhất trong văn hóa sushi của Nhật Bản. Maguro có nhiều loại như akami (cá ngừ đỏ), chutoro (cá ngừ giữa), otoro (cá ngừ béo), và bintoro.

Cá ngừ có màu đỏ nhạt và mang hương vị nhẹ nhàng. Chutoro có màu sắc đậm hơn và chứa nhiều dầu, mang lại cảm giác tan chảy trong miệng. Otoro có nhiều dầu hơn chutoro, với thịt rất mềm mại. Bintoro, một phần khác của cá ngừ, được biết đến với lượng dầu nhiều và được coi là rất ngon.

    ブランド

    Bạn cảm thấy món sushi này có vị như thế nào ?

    Vị ngọt：

    Vị chua：

    Vị mặn：

    Vị béo từ mỡ cá：

    Vị tươi ngon từ thịt：

    Shopping Basket