中脂金枪鱼寿司

中脂金枪鱼寿司，或直接称为中脂金枪鱼寿司（Medium-Fatty Tuna Sushi），是一种以中脂金枪鱼为主料的寿司。中脂金枪鱼通常处于瘦肉和脂肪较多金枪鱼之间，其肉质介于两者之间。

这种寿司呈现出金枪鱼特有的清新味道，口感相对丰富而柔嫩。中脂金枪鱼通常被放置在一小块调味米饭上，米饭的微咸味为金枪鱼提供了良好的平衡。这种寿司在口感和味道上都有一种平衡的感觉，适合那些希望体验金枪鱼丰富口感但不想过于油腻的人。