カロリー:94kcal
穴子は、鰻の一種で、脂がのっていることが特徴です。穴子の身は、煮ることで柔らかくなり、旨味が凝縮されます。あなごのお寿司は、握り寿司として提供されることが多く、ネタの上に醤油やわさびをつけて食べるのが一般的です